1.增加飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：通過(guò)微生物發(fā)酵，可以使飼料中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物質(zhì)分解為有機(jī)酸、氨基酸、多肽等易于消化吸收的物質(zhì)，使飼料中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。
2.增加飼料的口感：發(fā)酵飼料口感軟嫩、香醇，對(duì)動(dòng)物有較強(qiáng)的食欲誘導(dǎo)作用，促進(jìn)動(dòng)物的攝食量。
3.提高抗病能力：發(fā)酵飼料內(nèi)部含有豐富的乳酸菌、脲鏈菌、酵母菌等有益微生物，這些微生物可以在腸道內(nèi)形成一種益生菌群，調(diào)節(jié)腸道微生物平衡，增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，降低某些疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
4.提高飼料利用率：發(fā)酵飼料可以促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收，減少飼料殘留量，降低飼料浪費(fèi)率，提高飼料利用效率。
5.降低飼料價(jià)格：通過(guò)合理的發(fā)酵過(guò)程，利用一些富含碳水化合物的副產(chǎn)品如麩皮、糠等，制成高營(yíng)養(yǎng)的飼料，同時(shí)降低原料成本，提高飼料的經(jīng)濟(jì)效益。