芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芒果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、葉酸、多種有機(jī)酸、多酚類化合物、胡蘿卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黃素、尼克酸、灰分以及鈣、磷、鐵、抗壞血酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、多醇類化合物等，這些都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和成分。芒果中β-胡蘿卜素含量高達(dá)38％，而這種胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，并且是最安全的維生素A來(lái)源；維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。

芒果功效作用

1.防癌抗癌

芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

2.滋潤(rùn)肌膚

芒果中含有豐富的維生素A，而維生素A在維護(hù)正常視覺(jué)功能的同時(shí)，對(duì)于人體肌膚有良好的保護(hù)作用，因而常吃芒果可以使肌膚保持良好的彈性。

3.增強(qiáng)免疫力

芒果維生素C的含量也超過(guò)了桔子、草莓等水果，維生素C有助于增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，所以多吃些芒果還可以增強(qiáng)人體的免疫力。

4.預(yù)防便秘

芒果中含有的大量纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，進(jìn)而有利于排便，同時(shí)其良好的清腸胃功效，對(duì)于預(yù)防暈車和暈船也有一定的作用。

5.明目

芒果中維生素A的含量高達(dá)38％，我們知道維生素A對(duì)眼睛有好處，因?yàn)榫S生素A是多種黏膜組織所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促進(jìn)分泌潤(rùn)滑黏液，所以多吃芒果是可以明目的。

6.預(yù)防高血壓

芒果中的維生素C和礦物質(zhì)在預(yù)防高血壓和防止動(dòng)脈硬化方面也有一定的作用，高血壓的人群日常吃些芒果可以起到降壓的效果。